餐饮培训

特色炸鸡 闽台鸡米花，闽台盐酥鸡培训班 2017抢占先“鸡”

点吉诚金（北京）餐饮管理有限公司 
立足餐饮市场，专业定位，重在指导技术的细节，提供靠谱的餐饮技术培训，不同于市场普通餐饮培训，依托强有力的美资企业作为技术和研发平台，有从国外回来的技术人员，研发*和食品*提供支持。

课程：不仅教技术培训，还有产品组合，微店运营，新项目开启，后期技术交流，定期的网络跟踪和服务，花较实惠的钱学到较有发展的事业，教你如何经营好自己的餐饮事业。
让餐饮老板，餐饮创业人员，厨师朋友等，不需要高额的*费，即可开店创利，获取丰厚回报，帮助你创业成功!靠谱，正规，放心，只收取一次性技术培训费，以后不再收取任何费用。

近期开启炸鸡班，炸鸡班课程的主要内容：因版面有限，详细课表请直接咨询、
1美式炸鸡，较有特色的炸鸡方法，
2闽台鸡米花是如何炼成的？带给你色，香，味，肉鲜嫩多汁，多层次的美味享受。
3*街头的闽台盐酥鸡是怎么做的？
4前期如何准备，原料肉的选择-好产品关键从选择好原料肉开始，（涉及不同一般的食品科技知识，练就火眼金睛）
5 动手实战：3-4种风味的腌制，如何腌制，腌制的关键技术，如何评判腌制效果好坏
  油炸产品上浆上粉的绝密技巧，不同工艺的操作和注意技巧
6油炸产品的出品和哪些关键因素有关？
7一直苦逼追寻*街头的油炸小吃的产品配方问题如何解决？
8辛苦从市场购买多种单体料进行调配苦苦没有好的结果
9油炸产品怎么拼好颜值，怎么拼好味道，怎么抓住顾客的味蕾？怎么搭配饮料？
10如何开发新的健康安全的油炸产品?
11油炸微店如何做好运营管理
12创业沙龙的讨论
13国外餐饮市场的餐饮动态，国外餐饮成功案例分享，60种经典油炸产品介绍、
如何开启你的特色油炸品小店？
14餐饮如何和互联网思维连接（后期不断更新）

课程重点：
美式炸鸡的做法，鸡米花的做法，盐酥鸡的做法
油炸产品的关键技术要点
60余种油炸产品的组合应用和创新搭配，
微店的运营管理
国外餐饮店的成功案例
食品安全的注意事项
油炸小店的运营管理

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